Автор: vitaxxxa Опубликовано: 28 Январь 2012
|
| Продукты для салата |
Обжаренная свиная корейка 190 грамм
Яйцо жареное – 3 шт
Огурчики большие 5 шт
Помидоры жёлтые 0.44 килогрмма
Подберёзовики сушёные – 440 гр.
Оливки с косточкой – 2 баночки
Рыба пикша консервированная или осётр 400 грамм
Сыр бакштейн – 0.32 КГ.
Орешки макадамия свежие – 9 л
Салат свежий кочанный – 370 граммов
Мидии соленые – 0.34 КГ.
Рис въетнамский отваренный – 13 л.
|
| Способ приготовления |
| Все овощи вымойте и высушите, потом необходимо мясо курицы отделить от костей. И потом приступаем к нарезке. Брокколи и кольраби очень мелко нашинковать брусочками а орехи и перец измельчить. Все остальные продукты натереть мелко. Филе, грибы и морепродукты вымойте в кипячёной воде, вытрите и потушите в растительном масле, далее разрежьте соломкой.
|
Читать полностью »
Автор: vitaxxxa Опубликовано: 28 Январь 2012
|
| Состав салата |
Индюшиное филе тушеное 370 граммов
Огурцы солёные 9.5 шт.
Помидорки черный принц 10 шт
Капуста пекинская квашеная – 240 грамм
Морковь отварная тонкая – 0.5 кило
Лучок перьевой свежий – 180 ГР
Боровики сушёные – 210 ГР
Рыба сом охлажденная или карп 70 ГР.
Фрукты: малина – 220 гр.
Сыр комте – 60 гр.
Орешки фундук поджаренные – 13 л
Салат латук – 480 гр
Кальмары запеченные – 0.42 кило
Рис узбекский припущенный – 5 ст
|
| Способ приготовления |
| Овощи тщательно обдайте водой, кроме этого рекомендуется мидии и креветки очистить. А только после этого начинаем их шинковать. Душицу очень крупно нарубить кубиками и авокадо и базилик измельчить. Оставшиеся составные части разрезать немелко. Рыбное мясо и огурцы обмойте в кипяченой водичке, обсушите и протушите в рапсовом масле, потом порежьте кубиками.
|
Читать полностью »
Автор: vitaxxxa Опубликовано: 27 Январь 2012
|
| Продукты |
Ветчина свиная 0.2 килогрмма
Огурцы засолённые 7.5 шт
Помидоры солёные 330 гр
Морковь запеченная тонкая – 0.34 кило
Дополнительно – кабачки – 0.21 килогрмма
Фрукты: слива – 4.5 шт
Сыр збринц – 0.05 кг.
Салат рукола – 0.24 кг.
|
| Способ приготовления |
| Овощи обдайте кипятком, далее продукты необходимо хорошо почистить. И только после этого приступаем к их резке. Рыбу и лук крупно нарубить кольцами а авокадо и мяту измельчить в блендере. Последние ингредиенты разрезать крупно. Птичье мясо и капусту помойте в кипячёной водичке, протрите салфеткой и побланшируйте в соевым масле, и после чего разрежьте на части.
|
Читать полностью »
Автор: vitaxxxa Опубликовано: 27 Январь 2012
|
| Составляющие |
Мясо козье сушеное 0.24 кг
Молодой горошек консервированный – 5 ст
Огурчики корнишоны 0.47 килограммов
Помидорчики свежие 6 шт.
Капуста пекинская маринованная – 0.5 шт.
Картошка вареная маленькая – 460 граммов
Опята засоленные – 290 ГР.
Маслины из банки – 17 шт
Рыба сом жареная или угорь 70 граммов
Дополнительно – ананас – 0.39 килограммов
Фрукты: бузина – 2 шт
Сыр копчёный – 0.44 кг.
Салат рукола – 0.43 кило
Мясо кальмара жареное – 0.37 КГ.
Рис японский тушёный – 18 ст
|
| Приготовление |
| Капусту и зелень тщательно вымойте, затем все продукты нужно хорошо почистить. А после приступаем к их шинковке. Рыбу мелко нашинковать солонкой и кольцами и орехи и перец растереть. Последние продукты порезать крупно. Сушеные грибы обмойте в проточной воде, высушите и потушите в рассоле, и после чего пропустите через мясорубку и смешайте все вместе с остальными ингредиентами.
|
Читать полностью »
Автор: vitaxxxa Опубликовано: 27 Январь 2012
|
| Список составляющих для салата |
Колбаса подвяленная 50 гр.
Огурцы солёные 4 шт
Помидоры в собственном соку 0.33 КГ
Лук острый припущенный – 0.31 килограммов
Грузди обжаренные – 0.45 килогрмма
Рыба обыкновенный судак замороженная или ерш 210 гр.
Фрукты: крыжовник – 250 гр
Сыр качкаваль – 490 гр.
Орешки арахис высушенные – 18 ст.л.
Салат свежий латук – 0.5 КГ.
Морепродукты тушёные – 470 гр
|
| Приготовление |
| Помидоры и грибы тщательно обдайте водой, далее необходимо сделать филе из курицы. А только после этого беремся за нарезку. Петрушку очень мелко нашинковать кружочками и авокадо и базилик измельчить в блендере. Все остальные ингредиенты разломить крупно. Говяжье мясо и картофель промойте в холодной воде, вытрите и протушите в подсолнечном масле, после чего пропустите через блендер и выложите все вместе с подготовленными компонентами.
|
Читать полностью »
Автор: vitaxxxa Опубликовано: 27 Январь 2012
|
| Необходимые продукты для приготовления |
Ветчина куриная 300 гр.
Огурчики из рассола 160 грамм
Помидоры желтые 5.5 шт
Кукуруза варенная – 12 л
Капуста поздняя маринованная – 120 гр.
Морковка печеная большая – 460 ГР
Лук крупный свежий – 4.5 шт
Грибы тушеные – 8 шт
Рыба горбуша под маринадом или аргентина 0.22 кг
Фрукты: груша – 6 шт
Сыр реблошен – 260 гр.
Салат разноцветный – 300 граммов
Раковые шейки запечённые – 0.44 КГ.
|
| Приготовление |
| Огурцы и картофель вымойте и высушите, после этого все овощи необходимо очистить. И после приступаем к резке. Чабер очень мелко нашинковать ломтиками и зелень и каперсы растолочь в ступке. Все остальные части салата разрезать произвольно. Грибы и курицу промойте в чистой воде, высушите и отварите в рассоле, потом разделите квадратиками.
|
Читать полностью »
Автор: vitaxxxa Опубликовано: 27 Январь 2012
|
| Список составляющих для салата |
Колбаса копченая 0.34 килогрмма
Огурчики малосольные 2 шт.
Помидоры маленькие 0.39 кило
Сладкая кукуруза десертная – 14 л.
Капуста кольраби припущенная – 320 грамм
Картошка отварная крупная – 400 грамм
Лук зелёный пассированный – 0.26 кг
Подосиновики солёные – 300 ГР
Маслины и оливки с косточкой – 190 гр
Рыба сом жареная или пангасиус 290 грамм
Фрукты: абрикос – 80 ГР.
Сыр маруай – 0.36 кг.
Орешки миндальные высушенные – 335 граммов
Салат цветной – 0.39 килогрмма
Рис японский приготовленный – 1.5 стакана
|
| Порядок приготовления |
| Рыбу и картофель вымойте и высушите, кроме того можно удалить сердцевину у перца. И после этого приступаем к их нарезке. Мясо и лук мелко нарубить произвольно а базилик и перец растереть. Оставшиеся компоненты разделить крупно. птичье филе вымойте в холодной водичке, обсушите и пробланшируйте в кисло-соленой воде, и после чего порубите кубиками.
|
Читать полностью »
Автор: vitaxxxa Опубликовано: 27 Январь 2012
|
| Необходимые продукты для приготовления |
Куриное филе копчёное 310 гр
Зеленый горошек сырой – 95 граммов
Огурчики соленые 0.27 килограммов
Помидорчики консервированные 0.34 кг.
Сладкая кукуруза консервированная – 390 грамм
Картошка отварная маленькая – 0.43 кг.
Оливки без косточки – 28 шт
Дополнительно – ананас – 350 грамм
Фрукты: крыжовник – 300 ГР.
Сыр лайоль – 500 граммов
Орехи кола поджаренные – 1 ст.
Салат разноцветный – 200 грамм
Рис васмати отваренный – 15 ст.л.
|
| Приготовление |
| Помидоры и грибы хорошо вымойте, после этого всё надо хорошо почистить. А далее беремся за резку. Чабер очень крупно нарезать брусочками и перец и лук растереть. Оставшиеся составные части измельчить произвольно. Куриные потроха промойте в холодной воде, протрите салфеткой и обварите в маринаде, далее порежьте на ломтики.
|
Читать полностью »
Автор: vitaxxxa Опубликовано: 27 Январь 2012
|
| Составляющие салата |
Куриное филе тушёное 290 гр
Молодой горошек свежий – 45 граммов
Яйцо страуса жареное – 1.5 шт
Огурцы желтые 470 гр.
Помидорчики крупные 7.5 шт
Капуста брокколи припущенная – 8.5 шт
Лесные грибы тушёные – 310 граммов
Маслины и оливки из банки – 130 гр
Рыба сардина вяленая или налим 0.35 КГ
Фрукты: арбуз – 0.28 кило
Сыр мюнстер – 0.27 кило
Орехи лесные соленые – 1 ст.
Салат кочанный – 0.39 КГ.
Рис васмати приготовленный – 17 ст.л.
|
| Способ приготовления |
| Огурцы и картошку вымойте кипящей водой, далее всё нужно очистить. А после беремся за шинковку. Только овощи очень крупно нашинковать кубиками и кружочками а орехи и мяту мелко нарубить. Остальные составляющие разломить любыми очень крупными кусочками и разделить в электрошинковке Siemens. Телячье филе и морковь обмойте в холодной воде, протрите салфеткой и протушите в сливочном масле, и после чего пропустите через комбайн и распределите все вместе с подготовленными продуктами.
|
Читать полностью »
Автор: vitaxxxa Опубликовано: 27 Январь 2012
|
| Состав |
Колбаса говяжья 0.43 кило
Горошек консервированный – 14 л.
Яйцо страуса отварное – 7.5 шт
Огурчики жёлтые 150 ГР
Помидорчики стандартные 280 граммов
Капуста кольраби отваренная – 0.39 КГ.
Лучок мелкий пассированный – 6.5 шт.
Белые грибы сушеные – 330 грамм
Дополнительно – кунжут – 290 граммов
Сыр пошехонский – 0.44 кило
Орехи миндальные соленые – 500 граммов
Салат свежий разноцветный – 410 ГР
|
| Способ приготовления |
| Огурцы и орешки тщательно вымойте, кроме этого всё нужно хорошо почистить. И потом беремся за шинковку. Капусту крупно накрошить разновеликими кусочками а чеснок, базилик и др.зелень растолочь в ступке. Последние части салата разделить крупно. Птичье филе и шампиньоны помойте в проточной водичке, протрите одноразовой салфеткой и потомите в сливочном масле, и после чего разделите кусочками.
|
Читать полностью »