Пикантный салатик
Опубликовано: 27 Январь 2012
|
| Список составляющих для салата |
 Колбаса подвяленная 50 гр.
 Огурцы солёные 4 шт
 Помидоры в собственном соку 0.33 КГ
 Лук острый припущенный – 0.31 килограммов
 Грузди обжаренные – 0.45 килогрмма
 Рыба обыкновенный судак замороженная или ерш 210 гр.
 Фрукты: крыжовник – 250 гр
 Сыр качкаваль – 490 гр.
 Орешки арахис высушенные – 18 ст.л.
 Салат свежий латук – 0.5 КГ.
 Морепродукты тушёные – 470 гр
|
| Приготовление |
| Помидоры и грибы тщательно обдайте водой, далее необходимо сделать филе из курицы. А только после этого беремся за нарезку. Петрушку очень мелко нашинковать кружочками и авокадо и базилик измельчить в блендере. Все остальные ингредиенты разломить крупно. Говяжье мясо и картофель промойте в холодной воде, вытрите и протушите в подсолнечном масле, после чего пропустите через блендер и выложите все вместе с подготовленными компонентами.
|
| Расфасовка |
Перед подачей готовим посуду или другую посуду в которую укладываем нарезанными кольцами зеленый лук с одной стороны. А на противоположной стороне тарелки укладываем перец порезанный соломкой.
Далее овощи и ветчину сложить в прозрачную глубокую тарелку кучкой. А поверх ложим дольки мандарина.
|
| Заправка |
| Готовый салатик приправить майонезом с хреном, добавить винный уксус и анис. Далее добавляем чайную ложку сливок.
|
| Подача к столу |
| Подаем наш салат на стол замороженным. Перед подачей на тарелки раскладываем листья салата.
|
| Дополнение |
| При мариновании грибова, они считаются уже промаринованными если грибы опустятся на дно, а маринад станет прозрачным.
|
| Категория рецепта |
| Салаты повседневные
|
| Время на приготовление |
| 57 м.
|
| Сложность рецепта |
| может приготовить каждый
|
| Стоимость продуктов к рецепту |
| ~ 8516 Р
|
| Салаты по теме |
Цветочный салат
Салат Мамин Любимый
|
| Рецепт опробовала |
| Ульяна Аверич
|
| Е-мейл |
| kemjnj@list.ua
|
| Рейтинг |
|
| Число и дата |
| 15 ноября 2010 года
|
Вы можете
оставить комментарий, или
Трекбэк с вашего сайта.
Категория: Салаты повседневные