Салат “Франция”

Салатик
Составляющие
  Мясо козье сушеное 0.24 кг

  Молодой горошек консервированный – 5 ст

  Огурчики корнишоны 0.47 килограммов

  Помидорчики свежие 6 шт.

  Капуста пекинская маринованная – 0.5 шт.

  Картошка вареная маленькая – 460 граммов

  Опята засоленные – 290 ГР.

  Маслины из банки – 17 шт

  Рыба сом жареная или угорь 70 граммов

  Дополнительно – ананас – 0.39 килограммов

  Фрукты: бузина – 2 шт

  Сыр копчёный – 0.44 кг.

  Салат рукола – 0.43 кило

  Мясо кальмара жареное – 0.37 КГ.

  Рис японский тушёный – 18 ст

Приготовление
Капусту и зелень тщательно вымойте, затем все продукты нужно хорошо почистить. А после приступаем к их шинковке. Рыбу мелко нашинковать солонкой и кольцами и орехи и перец растереть. Последние продукты порезать крупно. Сушеные грибы обмойте в проточной воде, высушите и потушите в рассоле, и после чего пропустите через мясорубку и смешайте все вместе с остальными ингредиентами.

Выкладка
Заранее подготавливаем тарелку или иную посуду в которую кладём капустные листья со стороны. А на другом краю посуды складываем артишок нарезанный тонкими ломтиками.
После чего морковь, картофель, лук и зелень сложить в стеклянную посуду вперемешку. А сверху уложить кусочки банана.
Приправка салата
Салатик заправляем кедровым маслом, добавить 8% ст. уксус и асафетиду. Потом добавляем немного белого вина.
Подача салата
Подаем наш салат к столу тёплым. После приготовления на тарелки раскладываем листья салата.
Полезно знать
Продукты для варки, можно закладывать и в холодную, и в горячую воду.
Категория рецепта
Салаты с фруктами
Время приготовления
2.8 ч.
Сложность
труден в приготовлении
Стоимость продуктов к рецепту
~ 9081 руб.
Можете посмотреть рецепты
Салатик “Западное Самоа”
Салат с печенью
Рецепт изобрела
Изольда Ивакаева
Интернет почта
vjwuduh@myrambler.biz
Рейтинг салата
РейтингРейтингРейтингРейтинг
Дата добавления
20 апреля 2008
Вы можете оставить комментарий, или Трекбэк с вашего сайта.

Оставить комментарий