Салат из курицы с грибами
Автор: vitaxxxa Опубликовано: 27 Январь 2012
|
| Список составляющих для салата |
 Колбаса копченая 0.34 килогрмма
 Огурчики малосольные 2 шт.
 Помидоры маленькие 0.39 кило
 Сладкая кукуруза десертная – 14 л.
 Капуста кольраби припущенная – 320 грамм
 Картошка отварная крупная – 400 грамм
 Лук зелёный пассированный – 0.26 кг
 Подосиновики солёные – 300 ГР
 Маслины и оливки с косточкой – 190 гр
 Рыба сом жареная или пангасиус 290 грамм
 Фрукты: абрикос – 80 ГР.
 Сыр маруай – 0.36 кг.
 Орешки миндальные высушенные – 335 граммов
 Салат цветной – 0.39 килогрмма
 Рис японский приготовленный – 1.5 стакана
|
| Порядок приготовления |
| Рыбу и картофель вымойте и высушите, кроме того можно удалить сердцевину у перца. И после этого приступаем к их нарезке. Мясо и лук мелко нарубить произвольно а базилик и перец растереть. Оставшиеся компоненты разделить крупно. птичье филе вымойте в холодной водичке, обсушите и пробланшируйте в кисло-соленой воде, и после чего порубите кубиками.
|
| Расфасовка |
Заранее готовим поднос или другую посуду в которую выкладываем капустные листья со стороны. А с другой стороны посуды кладем перец порезанный тонкими ломтиками.
Затем мясо, помидоры и сыр складываем в салатник слоями. И сверху выкладываем кусочки грейпфрута.
|
| Приправка |
| Салат приправляем горчицей и майонезом, добавить яблочный уксус и шафран. Далее добавляем по вкусу простокваши.
|
| Подача |
| Подаём салат к столу с сухариками. После приготовления на тарелки раскладываем веточки петрушки.
|
| Интересный факт |
| Для придания различных вкусовых оттенков салатам, в них кладут горчицу или другие соусы.
|
| Рецепт категории |
| Салаты для всех
|
| Время приготовления |
| 0.8 часа
|
| Сложность рецепта |
| Легок в приготовлении
|
| Стоимость продуктов |
| ~ 5610 руб.
|
| Советуем посмотреть |
Сливочный салатик
Салат с ветчиной и зернистой горчицей
|
| Рецепт прислала |
| Ника Давид
|
| Почта |
| duwewul@email.tel
|
| Рейтинг рецепта |
|
| Дата |
| 20 марта 2003 года
|
Вы можете
оставить комментарий, или
Трекбэк с вашего сайта.
Категория: Салаты для всех