Свежий салатик

Салатик
Составляющие салата
  Куриное филе тушёное 290 гр

  Молодой горошек свежий – 45 граммов

  Яйцо страуса жареное – 1.5 шт

  Огурцы желтые 470 гр.

  Помидорчики крупные 7.5 шт

  Капуста брокколи припущенная – 8.5 шт

  Лесные грибы тушёные – 310 граммов

  Маслины и оливки из банки – 130 гр

  Рыба сардина вяленая или налим 0.35 КГ

  Фрукты: арбуз – 0.28 кило

  Сыр мюнстер – 0.27 кило

  Орехи лесные соленые – 1 ст.

  Салат кочанный – 0.39 КГ.

  Рис васмати приготовленный – 17 ст.л.

Способ приготовления
Огурцы и картошку вымойте кипящей водой, далее всё нужно очистить. А после беремся за шинковку. Только овощи очень крупно нашинковать кубиками и кружочками а орехи и мяту мелко нарубить. Остальные составляющие разломить любыми очень крупными кусочками и разделить в электрошинковке Siemens. Телячье филе и морковь обмойте в холодной воде, протрите салфеткой и протушите в сливочном масле, и после чего пропустите через комбайн и распределите все вместе с подготовленными продуктами.

Выкладка
Перед смешиванием подготавливаем поднос или иную посуду на которую выкладываем капустные листья со стороны. А с другой стороны посуды раскладываем огурец порезанный тонкими ломтиками.
После чего овощи и рыбу складываем на миску маленькими горками. И сверху ложим кусочки банана.
Приправка салата
Готовый салат сдобряем майонезным соусом, добавить яблочный уксус и тимьян. Затем добавляем по вкусу йогурта.
Подача салата
Подносим салат к столу с мясом. Перед подачей на посуду кладём веточки укропа.
Полезные советы
При отркывании крышки с кастрюли, чтобы не опечься паром, можно, чтобы всегда рядышком лежала прихватка из плотного материала.
Рецепт категории
Салаты повседневные
Приготовление
103 мин.
Сложность рецепта
Очень изысканный
Стоимость продуктов
~ 9456 руб.
Рецепты по теме
Салат “Нигер”
Салат из трески с хреном
Рецепт написала
Поликсена Агрузова
Электропочта
nixuwyl@atrus.net
Рейтинг
РейтингРейтингРейтингРейтингРейтинг
Дата
1 апреля 2001 года
Вы можете оставить комментарий, или Трекбэк с вашего сайта.

Оставить комментарий